A Chocólatra

Vídeo da A Chocólatra

Salgados

SALGADOS TRADICIONAIS

Bauruzinho - Queijo Mussarela, Presunto, Orégano, sal, açúcar, farinha de trigo, óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.
Bolinha de Queijo - Queijo tipo Mussarela, orégano, farinha de trigo, sal, temperos, ovos, farinha de rosca.
Coxinha - Peito de frango desfiado, sal, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.
Croquete de Carne - Carne bovina moída, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.
Enroladinho de Salsicha - Salsicha, sal, açúcar, farinha de trigo, fermento, óleo, manteiga.
Esfiha Fechada - Carne bovina moída, tomate, cebola, cheiro verde, sal, limão, farinha de trigo, ovos, fermento, óleo e manteiga.
Kibe - Carne bovina moída, trigo, cheiro verde, hortelã, sal, temperos.
Risoles de Frango - Peito de frango desfiado, milho verde, sal, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.
Risoles de Catupiry com Milho Verde - Catupiry, milho verde, farinha de trigo, caldo de frango, sal, manteiga, ovos e farinha de rosca.
Risoles de Palmito - Palmito picado, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, caldo de frango, sal, manteiga, ovos e farinha de rosca.
Risoles de Queijo - Queijo tipo mussarela, tomate, temperos, farinha de trigo, caldo de frango, sal , orégano, manteiga, ovos e farinha de rosca.
Risoles de Queijo e Presunto - Queijo tipo mussarela, presunto, tomate, temperos, farinha de trigo, caldo de frango, sal, orégano, manteiga, ovos e farinha de rosca.

Veja Algumas Fotos

Doces Finos

DOCINHOS TRADICIONAIS - O CENTO

Brigadeiro - Leite condensado, manteiga, chocolate em pó, chocolate granulado.
Beijinho de Coco - Leite condensado, manteiga, coco ralado, açucar cristal.
Cajuzinho - Leite condensado, amendoim, manteiga, açucar cristal.

DOCINHOS ESPECIAIS - O CENTO

Brigadeiro de Queijo - Leite condensado, manteiga, queijo parmesão, creme de leite, farinha de trigo, açúcar cristal.
Brigadeiro de Maracujá - Leite condensado, manteiga, suco de maracujá, leite em pó, açúcar cristal.
Brigadeiro ao Rum - Leite condensado, uva passa, rum, manteiga, chocolate em pó, chocolate granulado.
Casadinhos - Leite condensado, manteiga, coco ralado, chocolate em pó, açucar cristal.
Docinho de Abacaxi - Abacaxi, açucar, cravo, açucar cristal.
Docinho de Nozes - Leite condensado, nozes moida, manteiga, açucar cristal.
Moranguinho - Leite condensado, geléia de morango, manteiga, açucar cristal.
Limãozinho - Leite condensado, manteiga, geléia de limão, açucar cristal.
Quindin - Ovos, açúcar,. coco ralado.
Olho de Sogra - Leite condensado, manteiga, coco ralado, ameixa preta, açucar cristal.
Tortinhas:: Tortinhas de massa podre nos sabores, maracujá, limão, morango e mousse de chocolate.

BRIGADEIRO DE COLHER
BEIJINHO DE COLHER
BRIGADEIRO CRISPY DE COLHER

Entre outros doces e chocolates

Veja algumas fotos

Camafeus

Doces com fondan e perolados

Doces fondados e perolizados

Bem Casados, Bem Nascidos entre outros

Panetones Trufados

Meus Bolos

Lista de sabores de Bolos

BOLO DE MORANGO - Pão de Ló, recheado com creme de baunilha, brigadeiro branco com morangos e cobertura de chantilly e morangos.		BOLO TRUFADO DE LIMÃO - Pão de Ló, recheado com trufa de limão com cobertura de chantilly e raspas de chocolate branco.

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO - Pão de Ló de chocolate, recheado com creme de chocolate, brigadeiro branco e morangos com cobertura de ganache, raspas de chocolate e morangos.		BOLO TRUFADO DE MARACUJÁ - Pão de Ló, recheado com trufa de maracujá com cobertura de chantilly e raspas de chocolate branco.

BOLO DE ABACAXI - Pão de Ló, recheado com creme de baunilha e doce de abacaxi com cobertura de chantilly.		BOLO TRUFADO DE DAMASCO - Pão de Ló, recheado com trufa de damasco e geléia de damasco com cobertura de chantilly e raspas de chocolate branco.

BOLO DE PÊSSEGO - Pão de Ló, recheado com creme de baunilha, brigadeiro branco e pêssegos com cobertura de chantilly.		BOLO MOUSSE DE ABACAXI - Pão de Ló, recheado com mousse de abacaxi e cobertura de chantilly.

BOLO DE AMEIXA - Pão de Ló, recheado com brigadeiro branco e ameixas com cobertura de chantilly.		BOLO DE MOUSSE DE ABACAXI COM CÔCO - Pão de Ló, recheado com mousse de abacaxi e creme de côco com cobertura de chantilly e côco.

BOLO DE AMENDOIM - Pão de Ló, recheado com creme de amendoim, cobertura de chantilly e crocante com amendoim.		BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ - Pão de Ló, recheado com mousse de chocolate e mousse de maracujá com cobertura de ganache com raspas de chocolate.

BOLO PRESTÍGIO - Pão de Ló de chocolate, recheado com doce de côco, cobertura de ganache com raspas de chocolate e côco.		BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE - Pão de Ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate com cobertura de ganache e raspas de chocolate.

BOLO PRESTÍGIO BRANCO - Pão de Ló, recheado com doce de côco. cobertura de chantilly e raspas de chocolate branco.		BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ - Pão de Ló, recheado com mousse de maracujá com cobertura de chantilly e calda de maracujá.